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餐饮前厅经理岗位职责,前厅经理岗位职责,宾馆前厅经理岗位职责,火锅前厅经理岗位职责

发布时间:2012-05-17 来源: 酒店前厅经理岗位职责

一、前厅部经理岗位职责: 1.贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的制度和规定办事. 2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行....

经理的岗位职责:

一、 岗位名称:经理 二、 岗位级别:经理 三、 直接上司:副店长 四、 下属对象:经理 五、 主要职责 1、 督导完成餐厅营业部日常经营管理工作,编制员工出勤表,检 查员工股的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头 发、指甲、鞋子是否符合要求 2、 3、 4、 具有为公司做贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅 推销策略, 服务规范和程序并组织实施, 业务上要求精益求精。

重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能和技巧,对 员工进行公司意识、推销意识的训练。

热情待客、态度谦和、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质 量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服 务中出现的问题 5、 6、 7、 8、 加强对餐厅营业部财产管理,掌握和控制好物品的使用情况, 减少费用开支和物品损耗。

负责餐厅营业部门的清洁卫生工作,保持环境卫生。

及时检查餐厅营业部设备的情况,做好维护保养的工作,并做 好餐厅营业部安全和防火工作 与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异,客人情况研究 制定特别菜单。参加召开的各种有关会议,完成店长下达的各 项任务。定期召开前厅员工会议,检讨近期服务情况。

前厅经理岗位职责 1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作. 2、安排员工班次,核准考勤表. 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以...

每一天应该做什么?他的工作责任是什么?只有我们知道了我们要做什么?如何做?工作才会开展得更顺利. 本 资料 的主要内容包括: 一、前厅经理岗位职责 二、前厅经理工作流...

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